Oto kilka podpowiedzi dotyczących mebli do kawiarni:
- Stoły i krzesła. W zależności od stylu kawiarni, można wybrać różne rodzaje stolików i krzeseł. Można zdecydować się na drewniane, metalowe, lub tworzywowe meble, w zależności od estetyki i budżetu. Ważne jest również, aby meble były stabilne i wygodne. Stoły restauracyjne powinny być stabilne i wystarczająco duże, aby pomieścić talerze, sztućce oraz jedzenie. Krzesła powinny być wygodne, ale także łatwe do utrzymania w czystości.
- Sofy i fotele. Dla klientów, którzy chcą się zrelaksować i spędzić więcej czasu w kawiarni, warto rozważyć umieszczenie sof i foteli. To tworzy bardziej domową atmosferę i zachęca do dłuższego przebywania w lokalu.
- Booths (stoły z ławkami). W niektórych restauracjach stosuje się także tzw. „booths”, czyli stoły z ławkami, które oferują większą prywatność i intymność dla klientów. To dobry wybór zwłaszcza dla restauracji serwujących dania obiadowe lub oferujących opcję spotkań biznesowych.
- Strefy do pracy. Jeśli kawiarnia ma być miejscem, gdzie ludzie przychodzą pracować lub spotykać się z klientami, warto rozważyć umieszczenie strefy do pracy z wygodnymi krzesłami i stolikami oraz dostępem do gniazdek elektrycznych.
- Strefy prywatności. W niektórych restauracjach istnieje potrzeba zapewnienia stref prywatności dla większych grup klientów lub dla klientów, którzy chcą spędzić więcej czasu w restauracji. Można to osiągnąć poprzez wydzielenie osobnych pomieszczeń lub strefy z wygodnymi sofami lub stołami z ławkami.
- Bar. Jeśli restauracja ma bar, warto zadbać o odpowiednie krzesła barowe lub stołki dla klientów siedzących przy barze. Krzesła barowe powinny być wygodne i ergonomiczne, aby goście mogli swobodnie siedzieć przez dłuższy czas.
- Odpowiedni rozmiar. Ważne jest, aby meble były proporcjonalne do wielkości pomieszczenia. Nie należy zapełniać przestrzeni zbyt dużą ilością mebli, co może sprawić, że lokal będzie wydawał się ciasny i nieprzyjemny dla klientów.
- Estetyka. Meble powinny być dopasowane do ogólnej estetyki kawiarni i być spójne z jej stylem. Dobrze dobrane meble mogą pomóc w budowaniu spójnego wizerunku marki, a także mogą podkreślić atmosferę i charakter lokalu, czy to jest elegancka restauracja fine dining, przytulna restauracja rodzinna, czy też nowoczesna restauracja fusion.
- Trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Meble restauracyjne powinny być trwałe i łatwe do utrzymania w czystości, ponieważ restauracje są miejscem o dużej rotacji klientów, a meble mogą być narażone na częste użytkowanie i zabrudzenia.
- Elastyczność i dostosowanie. Warto wybierać meble, które można łatwo dostosować do zmieniających się potrzeb restauracji, np. poprzez przestawianie stołów i krzeseł w różne konfiguracje w zależności od liczby gości czy organizowanych wydarzeń.
